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"Estamos construyendo un líder mundial en la entrega de alimentos y comestibles a pedido para transformar la forma en que las personas obtienen, consumen y experimentan los alimentos. Estamos presentes en casi 70 mercados a través de varias empresas, incluidas Delivery Hero, Flink, iFood, Oda, Glovo, Swiggy y Wolt, y cubrimos a más de la mitad de la población mundial"
Esto es la guerra
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Y se quedan cortos.

El texto es un extracto sacado de la web de uno de los mayores inversores en tecnología del mundo.

Sus cañones apuntan al mundo de la hostelería y la alimentación.

Llevo un tiempo estudiando los movimientos del sector y he decidido hablar de ello en una serie de emails.

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Un saludo.

Ivan Saura
Fundador y CEO de La Hostelera